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categorias: Decoração, Receitas

Brigadeiro e suas diferentes versões

Ahhh o brigadeiro…. como não gostar???

Desde a infância a bolinha marrom com granulados é sucesso garantido e SEMPRE presente nas comemorações da maioria dos brasileiros.

Brigadeiro é um doce típico da nossa culinária.

Os ingredientes para a receita tradicional são: leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. É possível fazer no fogão ou mesmo no forno de micro-ondas.

**A origem do nome brigadeiro é desconhecida. Uma história popularizada a partir dos anos 19802 afirma que o nome seria uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República pela UDN. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura. O doce teria sido criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam “negrinhos” que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o “docinho do Brigadeiro”. Com o tempo o nome de “brigadeiro” teria sido dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra. ** fonte: wikipedia

Hoje a versão já ganhou outras receitas, adequando o sabor e textura dos paladares mais simples aos mais exigentes.

Vamos mostrar algumas formas de servir e a receita especial de brigadeiros gourmet

Isso sem falar nas diferentes combinações e possibilidades de sabores, isso fica para um próximo post.

 

Brigadeiro de colher com granulados - Pinterest

Brigadeiro de colher com granulados – Pinterest

Brigadeiros de colher - pinterest

Brigadeiros de colher – pinterest

Brigadeiros de colher com raspas de chocolate

Brigadeiros de colher com raspas de chocolate

Cones de brigadeiros variados - Pinterest

Cones de brigadeiros variados – Pinterest

Espetinho de brigadeiros - Pinterest

Espetinho de brigadeiros – Pinterest

Taças de brigadeiro - Pinterest

Taças de brigadeiro – Pinterest

Versão Pump de brigadeiro - Pinterest

Versão Pump de brigadeiro – Pinterest

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brigadeiros no tacho da Bake the Cake

 

Receita Brigadeiro Gourmet Maria Brigadeiro

(fonte: http://entretenimento.band.uol.com.br/diadia/receita.asp?n=O-fant%C3%A1stico-mundo-gourmet-da-Maria-Brigadeiro&r=19494 )

Ingredientes

1 lata de leite condensado

3 gemas de ovo caipira

1 colher (sopa) de manteiga extra

3 colheres (sopa ) de chocolate em pó

Raspas de um bom chocolate para confeitar

Modo de preparo:

Coloque água para ferver em um panela e cozinhe ali uma lata (fechada) de leite condensado por 30 minutos. Espere esfriar um pouco (o conteúdo fica quentíssimo), abra a lata e despeje seu conteúdo em outra panela, com as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem, leve ao fogo e mexa sem parar até formar uma bola (sim, minha avó escreveu “bola”). Quando estiver frio, faça bolinhas com essa massa, passando-as, em seguida, em raspas de chocolate.


E ai??

Escolheu qual o tipo de brigadeiro que vai degustar primeiro???

Ahhh e Jamie Oliver que me desculpe mas…. #sabenadainocente

categorias: Decoração, home

Festa Junina

Olá mães,

Hoje vou contar um pouco da festinha de um ano da Maria Eduarda e indicar todos os nossos parceiros que fizeram desse sonho realidade e foram impecáveis na prestação dos serviços.

Desde que a Maria Eduarda nasceu, dia 14 de junho de 2013, eu sempre falei que faria seu primeiro aninho com o tema festa junina, até porque a mamãe aqui AMA festa juninas…rsrsrs

Começando pelo convite, que ficou o máximo, e foi feito com todo o capricho da querida Sabrina, do Atelier Maria Formiga.

Convite Duda

O buffet, eu escolhi o mesmo da festa do Luis Felipe (de tanto que eu gostei…rsrsrsrs), é o Espaço Vila da Arte, unidade Perdizes. A comida, o atendimento e os monitores estavam impecáveis, todos os convidados adoraram.

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A decoração foi um show a parte! Sabe quando você sonha com uma mesa perfeita e a pessoa consegue reproduzir exatamente aquilo que você sonhou??? Então, foi o que aconteceu com a Marcela Castro, da Frescurinhas Personalizadas.

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As fotos foram feitas pela Fernanda Lenzi, que também arrasou e eternizou esse momento para sempre com fotografias simplesmente maravilhosas. Eu costumo mandar as fotos para os meus convidados e não teve uma pessoa que não tenha elogiado o trabalho da Fê.

Fernanda Lenzi

O bolo, as bolachas decoradas e alguns docinhos (como essa trufa de limão em formato de milho verde, por exemplo) foram feitos pela minha querida Elaine Monteiro. O bolo que eu escolhi foi o de massa de pão de ló com recheio de doce de leite, que a Elaine deu uma “acaipirada” cobrindo ele com paçoca! Gente, juro, eu NUNCA comi nada parecido!!!

Elaine Monteiro

Para animar as crianças eu contratei a Marina e a Paula do Canta e Conta, elas contam histórias cantadas e chamam as crianças para participarem junto. Na verdade quem mais amou tudo isso foi o Luis Felipe (3 anos) e os amiguinhos da mesma idade.

Canta e Conta

As lembrancinhas foram uma “trouxinhas” com brinquedo e guloseimas feita pela mamãe mesmo :)

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Bom é isso, espero que gostem.

Bj

Kiki

categorias: Decoração

Festa 40 anos – Fernanda Feres

Fazer aniversário é delicioso. Eu amo e já falei várias vezes por aqui que adoro comemorar e curtir muito meu dia.

Chegar aos “enta” merece algo especial.

Depois que temos filhos sempre pensamos na festinha deles, no dia deles; mas não podemos deixar nosso momento de lado.

Hoje na nossa sessão festinhas, vamos mostrar a festa de uma mãe que foi feita com ajuda de outras M@es. Elas que se conhecerem através do grupo e hoje são amigas de infância…rs

“Em maio desse ano completei 40 anos. Queria muito fazer uma comemoração, mas como a grana estava curta fui adiando, adiando, adiando. Quando já estava bem pertinho da data, algumas amigas me animaram e acabamos fazendo tudo sozinhas. Mesmo porque eu já tinha até o meu vestido que tinha comprado na liquidação do começo do ano kkkkkkkkkk

Decidimos que seria finger food no salão de festas de meu prédio. Próximo passo foi escolher o tema, para a decoração. Depois de trocarmos muitas ideias o tema escolhido, inspirado no meu vestido, foi Preto e Prata.

A partir dai não paramos. Comprei as coisas para decoração numa loja no Taboão chamada Comercial Silvano e em uma loja de armarinhos, as meninas fizeram as personalizações, fiz todo o painel de fotos , aluguei a mesa e vasos de chão, encomendei bolo e mini cupcakes, minha empregada fez os brigadeiro e bicho de pé e comprei os esmaltes de lembrancinha. Os vasos de vidro da mesa já tinha do batizado da Catarina, assim como os vasinhos dos centros de mesa e as bandejas de vidro. Uma amiga me emprestou os castiçais e comprei os pratos de bolo.

No painel de fotos, foi muito difícil colocar 40 anos em 45 fotos, mas o importante foi que consegui selecionar pelo menos 1 foto com cada convidado. E uma dica legal é deixar os convidados levarem suas fotos no final da festa.

Com um pouco de criatividade, imaginação e ajuda das amigas, minha pequena reunião se transformou numa festa incrível. Deu muito trabalho, mas valeu cada segundo.

Espero que gostem!!!

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Lista de fornecedores:

Buffet Finger Food: Mesa Vip Catering – www.mesavipcatering.com

Fotografia: Anderson Schvarcz Photography – www.facebook.com/AndersonSchvarczFhotography

Bolos e Mini Cup Cakes: Cupcakes da Clau – Claudia de Santis – www.facebook.com/cupcakesdaclau?fref=ts

Aluguel da mesa e vasos de chão: Lilica Aluguel – www.elo7.com.br/lilicaaluguel

Personalizados: Tubetes, copinhos e colheres – Comercial Silvano e foram personalizados por nós mesmas.

Decoração: utilizamos basicamente coisas que já tínhamos em casa e fizemos toda a decoração

Painel de fotos: Imprimi e colei nos paspatur e montamos o painel nós mesmas.

 

 

Fernanda Feres
categorias: Decoração

Sessão festinhas – Tema Pequeno Principe

Festinha de 1 ano do Henrique, Rico; filhote da M@e Milena Challis Bleinroth Artea. Tema Pequeno Príncipe!!!

A festa foi realizada em casa com uma decoração maravilhosa e serviço (comidas e bebidas e apoio) da Fun In The Box 

Fotografia: Anderson Schvarcz Fotografia

Recreação: Montinelly 
Lembrancinhas: Mais Idéias 
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Detalhes da mesa

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Docinhos

Detalhes
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Cupcakes

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Bolo

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Biscoitos

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água personalizada

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sacolinhas com as lembrancinhas

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lembrancinha – Kit pintura com revistinha e giz personalizado

 

categorias: Decoração

Sessão festinhas – Tema Doceria

Uma festa linda, alegre e super original. Essa ma mãe arrasa quando o assunto é festa!!!

Ano passado a festinha de 1 ano da princesa já foi um sucesso aqui no blog e no grupo.

Com vocês; 2 anos da Maria Fernanda – ” Doceria da Mafê “

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Lembrancinha - Kit para escovar os dentes

Lembrancinha – Kit para escovar os dentes

 

Lista de fornecedores festa tema doceria:

Bolo e Cupcakes  – Patty Breul

Decoração –  Brinca Poá

Chocolates –  Rosana Dias

Roupa da Mafê –  Oficina do Estilo

Buffet – Actuel

Recreação – Projeto Anima

categorias: Decoração

Sessão festinha – Tema Princesas

 

Hoje no blog a linda festa de 3 anos da Manuela, o tema Princesas foi escolhido pela pequena da m@e Milena Tincani Maia.

Realizada no Espaço Vila da Arte Perdizes – www.espacoviladaarte.com.br e com cenografia e decoração da mesa feita ESPECIALMENTE pela avó da Manuela (tem coisa mais fofa??)

 

 

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Bolo

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Maça do amor

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Pop Cakes

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Pop Cakes

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Detalhes

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Docinhos

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Princesas

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centros de mesa

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Lembrancinhas

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Lembrancinhas para usar na festa.

 

 

 

Lista de fornecedores:

Bolo e Doces – Maria Glaucia Doces – www.mariaglaucia.com.br

Doces escultura e pirulitos – Docices – www.docices.com.br

Docinhos – Elaine Monteiro – www.elainemonteiro.com.br

Balões – Cenário Balões – www.cenariobaloes.com.br

Princesas e Show das Princesas – Estação Felycidade – www.estacaofelycidade.com.br

Fotografia – Paula Ruiz – www.paularuiz.com.br

Lembrancinhas da entrada (coroa e espada) e da saída (kit desenho) – www.elo7.com.br

 

categorias: Decoração

Sessão Festinhas – “Eu acredito em fadas”

Hoje vamos mostrar a festinha da 1 ano da linda Maria Luisa, da Mãe Sabrina Alves Martinho Espinós que é uma festeira de mão cheia e planejou tudo com muito capricho.
Depoimento da Mãe:
“Dizem por aí que as fadas vem para mudar o nosso destino para melhor. E foi assim com a minha Maria Luisa que, depois de dois lindos meninos, mudou meu destino, meu caminho e minha vida. Então, não poderia nunca ter escolhido outro tema para comemorar os 365 dias de existência dela com “Eu acredito em Fadas”.
A idéia foi fazer um jardim simples, clean e delicado para que ficasse bem com a carinha dela.
O resultado não poderia ter sido melhor!”

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Detalhes da mesa

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Fotos

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Fotos

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Fadas por toda decoração

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Fadas

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Detalhes do bolo, perfeito!

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Detalhes da água!

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Pó mágico

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Biscoito decorados

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Biscoitos decorados

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Cadeiras decoradas com asinhas de fadas

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Varal de fotos

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Mesa


Lista Fornecedores:
Paula Ruiz – fotos
Elaine Monteiro – bolo, cupcakes e biscoitos decorados
Cris Musolino – cake pop e pães de mel
Marcia Parasmo flores – coroa do ensaio fotográfico
Danielle Azambuja Castelleoni – Buffet BTVB KIds
Bina Aluguel Provençal – móveis
Formiga de papel – forminhas personalizadas
Frumigaria Arte Em Tecido – cogumelos em feltro
And Many More – fadas
Vovó Maria Antonia – lembrancinhas
Festa em Desenho – letras
Ideia Única Locação de Objetos – louças
Atelier Maria Formiga – Decoração – planejamento e execução
categorias: Decoração

Festa junina

Hoje vou mostrar uma festa linda e MEGA criativa

Já estamos no mes  de junho, quando as tradicionais festas juninas invadem a cidade.

A mãe Michela Lazáro aproveitou o tema e fez essa festa no ano passado para comemorar 5 anos do Henrique.

Com ajuda da Marcela Castro – da Frescurinhas Personalizadas que planejou e idealizou.

 

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Lista de Fornecedores da festa junina:

Marcela Castro – Frescurinhas Personalizadas

Bolo – Eliane Zanoncelli

Trufa de Milho – Amanda Nogerino {Amar doces}

Maçãs do amor – Carla Andrade

Bolachas decoradas – Maura Diniz

 

categorias: Decoração

Chá de bebê revelação

Super moda fora do Brasil o chá revelação chegou por aqui.

O chá revelação é uma festa onde os pais anunciam o sexo do bebê.

Assim que descobriu a gravidez, a mãe Gabriela Ricchetti já tinha toda ideia do chá revelação que aconteceu com apoio da Marcela Castro, da Frescurinhas Personalizadas que planejou e executou cada detalhe da festa.

A família e as amigas não acreditavam que a Gabi ia segurar a ansiedade, mas ela ficou calma e estava decidida a esperar pela surpresa.

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Sua irmã foi a responsável por contar para Marcela, e eram as únicas pessoas além da Elaine Monteiro, doceira que fez o bolo revelação.

No dia da festa os amigos deixavam seus palpites numa lousa e também tiravam fotos com os bigodes e bocas, mostrando suas opções.

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A festa foi animada e muito descontraida com a presença de familiares e amigos intimos.

A revelação aconteceu através de uma caixa de papelão cheia de balões, que poderiam ser azuis ou cor de rosa. A mãe abriu a caixa junto com o pai e seu filhote descobrindo que chegaria uma irmãzinha e depois confirmado com o bolo rosa.

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E então depois confirmado no corte do bolo.

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Gabriela diz que esta enlouquecida com o mundo cor de rosa e que valeu muito a pena esperar pela surpresa!!!

A ideia é o máximo, tenho certeza que vai inspirar outras mães!

Até eu me animei!!!

Fornecedores:
Decoração: Marcela Castro – Frescurinhas Personalizadas 
Fotografia: Fernanda Lenzi 
Bolo, biscoitos decorados e cupcakes: Elaine Monteiro
 Macarons: Bem Docinho
Bem casados: Ana Cristina Bem Casados